ポルトガルでの日々の記録


最近杏仁豆腐を作りました!


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クコの実の代わりにサクランボを。


実は、作りましたなんて大それたことはしてなくて、ただ熱湯と牛乳を粉と混ぜて冷やすだけの簡単デザートなのです!


こちらを使いました↓

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無印のネットショッピングで見つけて購入し、両親に送ってもらいました。杏仁豆腐が好きで、でもポルトガルでは食べれる機会がなく、もう存在すら忘れていたのですが、この商品を見つけて即買い。


出来上がりは寒天の食感を想像していたのですが、トロトロという感じで、手作り感が出ていました。シロップの作り方も書いてあったのですが、もうこの杏仁豆腐だけでぜんぜんおいしかったです。でも小僧はお口に合わず、パイもまあまあと言うので私がほとんどたいらげました^^ 久しぶりに自然と口から「おいし〜」がでましたw

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